너무 오래 전, 난 뉴 헤이 븐 코네티컷에있는 세인트 마틴 드 Porres에서 요리 수업을 선도의 즐거움을했다. 우리는 폭발했다 구! 지난 10 년 동안 나는 취미로 코네티컷 연안 바다 가재에 대한 올렸는데, 나는의 캐치를했다 아래 세인트 마틴 드 Porres에서 애들에게 일.

이러한 바다 가재는 Guilford, 코네티컷에서 바다에서 가져온되었습니다. 롱 아일랜드 사운드는 10 년 전 이상의 거대한 랍스터를 다이에서 고통, 그리고 주식 일부 지역 수산업에 친절하게 회복했습니다. 연간 $ 60, 상태는 많은 열로 랍스터 트랩 경향이 있습니다.

말을하려면 아이들의 점심 메뉴로 몇 가지 해산물을 추가하는 행복 했어요 것은 삼가하는 것이 좋겠 네요! 그들은 생물 체크 아웃 사랑 - 애들 중 하나가 애완 동물로 녀석을 집에 데려 다 싶었어요. 그는 후회와 20 분 후 랍스터를 먹고 있었어요.

난 내 오래된 랍스터 트랩을 따라도 가져왔다. 그들은 바다 가재가 함정을 입력 방식을 볼 수 있고 어느 잡힐 정말 깔끔한했다.

세인트 마틴 드 Porres 아카데미는 뉴 헤 이븐 지역의 저소득 가정에서 못하는 여자와 남자에 대한 학비 무료, 확장 일간 교육을 제공하는 신앙 기반 성탄절 중학교입니다.

우리가 요리 랍스타는 찐 있었다 - 내 생각으로는 바다 가재 요리를 수있는 최상의 방법입니다. 끓는하면 물에 빠진 & 익혔어요 바닷가재를 만들 수 있습니다. 나는 오랫동안 바다 가재 요리 봤는데 내가 주겠다고 충고 하나있다면 그건 당신이 가르쳐 봤는데보다 그들을 요리 위하여. 그것은 바다 가재는 자네가 덜 기대보다 한 1-2 분정도 조리면 맛이 밖으로 나올 수 있다니 놀라워요.

누군가가 관심의 경우, 여기는 Keyen 파렐은 찐 가재 제조법 이동 - 투 :

1. 물 2~3인치와 냄비를 입력합니다.
2. 물의 갤런 당 소금의 1/4-1/3 컵을 추가합니다.
3. 하나있다면 냄비에 김이 랙를 넣습니다. 그렇지 않다면, 당신은 매끄러운 돌 침대를 사용할 수 있습니다.
4. 종기에 물을 가져와.
5. , 냄비에 가재를 추가 커버, 타이밍을 시작
6. 냄비에 뚜껑을 놓고 끓인 물을 반환합니다.
7. 바닷가재의 첫 번째 파운드 10 분, 모든 추가 4분의 1 파운드에 두 개의 추가 분 계획을 세우십시오. 1 1 / 4파운드 새우는 12 분 정도 소요됩니다 1 1 / 2파운드 새우 14 분 받아야하고, 2 파운드 랍스터은 18 분 정도가 필요합니다.

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