nga Keyen Farrell më 15 mars 2010
Jo shumë kohë më parë, pata kënaqësinë të udhëhequr një klasë gatim në St Martin de Porres në Nju Haven Connecticut. Ne patëm një shpërthim! Për 10 vitet e fundit unë kam peshkuar për Lobsters jashtë Bregut Connecticut si një hobi, dhe unë u kap e 
ditë deri në djemtë në St Martin Porres de.
Këto lobsters u nxorrën nga ujërat jashtë Guilford, Connecticut. Gjatë Sound Island pësoi një karavidhe masive vdesin-off shumë se një dekadë më parë, dhe stoqe kanë gjetur mirë në disa peshkimit lokale. Për $ 60 në vit, shteti ju lejon të priren më shumë se dhjetë kurthe karavidhe.
Për të thonë se djemtë ishin të lumtur të shtoni disa detit në menynë e tyre drekë do të ishte një shfaqje! Ata donin të kontrolluar nga krijesat - Një nga djemtë të kërkuar për të marrë një shtëpi si një manar. Ai ishte hahet karavidhe 20 minuta më vonë me asnjë keqardhje.
Unë gjithashtu solli me vete një kurth karavidhe vjetër me mua. Ata patën për të parë se si karavidhe hyn në kurth dhe merr kapur të cilat 
ishte me të vërtetë i zoti.
St Martin de Porres Akademia është një besim i bazuar në shkollën e mesme lindjes së Krishtit që ofron falas për shkollim, zgjatet arsimi ditë për vajzat dhe djemtë nga të shërbyer të ardhura të ulëta familjeve në zonën e New Haven.
Lobsters ne gatuara u steamed - sipas mendimit tim, mënyra më e mirë për të gatuar lobsters. Valë mund të prodhojnë një karavidhe mbytur në ujë dhe pjekur. Unë kam qenë gatim lobsters për një kohë të gjatë dhe në qoftë se ka një këshillë unë do të jap, kjo është për të gatuaj ato për më pak se ju keni qenë mësuar. Është e mahnitshme se si flavors dalë në qoftë se karavidhe është gatuar edhe për një minutë apo dy më pak se ju do të presin.
Në rast se dikush është i interesuar, këtu është Farrell Keyen shkoni-tek recetë steamed karavidhe:
- Plotësoni tenxhere me 2-3 inç e ujit.
- Shto 1/4-1/3 filxhan të kripës per gallon e ujit.
- Fut një raft steaming në tenxhere, nëse ju keni një të tillë. Nëse jo, ju mund të përdorni një krevat me gurë të lëmuar.
- Sillni me ujë të një çiban.
- Shto lobsters në tenxhere, mbuluar, dhe të fillojë koha
- Vendi kapak mbi tenxhere dhe kthimin e ujit në një çiban.
- Plani për 10 minuta për kile të parë të karavidhe, dhe dy minuta shtesë për çdo kile të tjera 1 / 4. Një karavidhe 1 1 / 4 £ do të marrin 12 minuta, një karavidhe 1 1 / 2 £ duhet të merrni 14 minuta, dhe një karavidhe £ 2 do të duhet rreth 18 minuta.
nga Keyen Farrell më 9 mars, 2010
Ajo ende surpriza mua se sa e marketingut nxitje dhe faqet e internetit të holla back ruajtur pragjet minimale pagim. Në një hapësirë ku besimi është i lartë, pragu pagim shkatërruar kredibilitetin. Nëse përdoruesit duhet të rritet $ 10 ose $ 20 në shpërblime para duke parë ata të ardhurave, shumë do të pa goditur butonin gufon. Site pronarët kryesisht përdorin pragjet e pagesës si një mjet për pagesa në burim nga ata njerëz të ulët nën maskën e mbulon kostot e transaksionit. Argumenti kostos së transaksionit nuk mban ujë dhënë efficiencies e pagesave-e pjesa më e madhe. Pagesave PayPal masive të kushtojë vetëm 2%. Nëse ju vendosni të shkoni rrugës mail kërmilli dhe kontrollon letër të prerë, shpenzimet tuaja do të jenë më të larta astronomike. Unë, Keyen Farrell thonë, "Mos e bëj atë!" Nëse nuk janë të veprojnë në shkallë të madhe (mendoj Ebates , NetFlip rreth 2002), ose të ketë oferta jashtëzakonisht joshëse, çmimi i kontrolleve prerjes është thjesht shumë e lartë. Mbajtja transaksionet tuaja thjesht elektronike do të ju kursejnë kohë dhe për të shmangur dhimbje koke panevojshme për ju dhe përdoruesit tuaj. Ju edhe mund të caktojë një llogari të vetme bankare në të cilën të ardhurave rrjedh komisionit dhe nga të cilat pagesa nxitëse janë tërhequr.
Në qoftë se ju ndiqni Rregulli Zero-Pragut, vizitorët tuaj do të jetë i prirur për të përfunduar më shumë jo, ofron më pak në faqen tuaj. Ju mund të gjeni që përdoruesit të përfunduar një ose dy oferta për të provuar atë. Megjithatë sapo ju të mbajnë deri pjesën tuaj të volitshëm, ata pothuajse gjithmonë do të kthehen. Zero-Pragut Rregulla ndërton besimin me përdoruesit tuaj dhe nuk duhet të injorohen si një pikë e shitjes. Ju mund më tej të levave rregull duke punuar atë në faqen tuaj të mesazheve. Është befasues se sa shumë faqet e internetit nxitje jo vetëm që kanë pragjet minimale pagim, por pako ofron së bashku, duke i detyruar përdoruesit të përfundojnë disa oferta në një kohë. Ofron Bundling është antiteza e Rregullit Zero-Pragut dhe jo vetëm që shkatërron bazën tuaj të përdoruesit, por kompromenton cilësinë e transaksioneve. Marketingut të qëndrueshme nxitje qëndron mbi përdoruesit e lumtur dhe tregtarët lumtur. Gjëja e fundit që dua është me cilësi të ulët, chargeback-prirur transaksionet e shkaktuar nga oferta bundled. Nëse faqja e juaj përmban një përzgjedhje të ndryshme të ofertave, dhe përdoruesit janë dhënë fleksibilitetin për të përfunduar e cila ofron dhe sa, gjithë del në krye.
ditë deri në djemtë në St Martin Porres de. 
ishte me të vërtetë i zoti. 
Në rast se dikush është i interesuar, këtu është Farrell Keyen shkoni-tek recetë steamed karavidhe: 
